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西安制冰厂解释了冰块制作中加盐的作用
1. 冰块加入食盐后，可以降低冰的熔点，使冰在零下温度时快速熔化。
2. 冷冻盐水的原理是利用加入适量氯化钙后，在－30摄氏度下仍不结冰。
3. 冰块通常指将液体水冰冻后制成的固体水，常用于降温或制作冰饮。
4. 为了得到特定形状的冰块，可以将水倒入模具中，制作出如棒冰等形状。
5. 纯净水在正常大气压下，到达0℃就会结冰，但如果水中含有杂质，结冰点会下降。
6. 冰的融点即水的冰点，随着大气压的升高，冰的融点也会升高。
7. 自然结成的冰被称为天然冰，而通过人工制冷方法制成的冰则称为人造冰、机制冰或工业冰。
8. 人造冰种类繁多，常用的包括工业冰、食用冰、干冰等。
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